Übrigens käme da neben Heidelberg auch Freiburg in Frage
Über Auslandsaufenthalte kann ich nicht sehr viel sagen. Was Famulaturen angeht, muss man sich an jeder Uni selbst drum kümmern und seine Bewerbungen schreiben. Allerdings hat jede Uni Partnerunis im Ausland. Bei Greifswald wären das vor allem Unis in Skandinavien und Polen. Wenn es dir also in Norwegen oder Schweden nicht zu kalt ist, wäre Greifswald eine Idee! Dort werden auch Sprachkurse angeboten. Wo Freiburg seine Partnerunis hat, weiß ich nicht mal... anscheinend wird hier weniger Wert darauf gelegt. Ich hab mal was Unis auf der ganzen Welt gelesen, aber ein Austauschprogramm für Mediziner existiert nur mit der Uni Innsbruck (Österreich!!!). Nach dem 4. Semester hat man die Chance, für ein Semester (oder zwei?) nach Innsbruck zu gehen.