Gesund in den Sommer/durch den Winter oder Der-Abnehm-Thread

[Absolute Arrhythmie]

Was kann ich mir unter Fluff vorstellen? Kenne da nur die Marshmallowcreme mit diesem Namen, die ist ja eher ne zähe und klebrige Angelegenheit

Das ist von der Konsistenz her vergleichbar mit Paradiescreme. Man kann es aus Quark, Obst und/oder Proteinpulver herstellen, es gibt verschiedene Möglichkeiten. Ich hab Quark mit Proteinpulver und Beeren gemischt und mit Wasser gestreckt. Dann wird das ganze mit Xanthan "geflufft". Dadurch hat man ein enormes Volumen bei wenig Kalorien.

[Solara]

Aha, danke. Hört sich nach ner deutlich angenehmeren Konsistenz an als das Marshmallowzeug.

[*milkakuh*]

@AA: Danke für den Bericht. Werde ich wohl auch mal ausprobieren.

Jetzt kommt mein erster Nudeltestbericht:

Rote Linsen Spirelli
Konsistenz: Ziemlich bissfest, nicht vergleichbar mit normalen Nudeln
Geschmack: Pur fand ich den Geschmack nicht gut. Mit Pesto konnte man sie dann gut essen.
Fazit: Werde sie wohl nicht mehr kaufen, da sie ziemlich teuer sind und ich vorallem die Konsistenz nicht so sehr mag. Hatte aber schon das Gefühl, länger satt zu sein und hatte keine extreme Fressnarkose. Kann aber auch Einbildung sein.

Die Kichererbsen Spirelli habe ich noch nicht probiert. Bericht folgt!

[Heerestorte]

Ich habe manchmal Lust auf einen herzhaften Snack wie z.B. Beef Jerky.
Da gibt es ja dutzende Sorten, Marken etc. und ich habe schon einige durchprobiert.
Letztens habe ich Bio Beef Jerky im Lidl entdeckt und das war bisher echt das beste Beef Jerky,
was ich je im Supermarkt gekauft habe.
Mit 2€ für 32,5g recht teuer, aber günstiger als viele andere Anbieter und deutlich leckerer.
32,5g haben 81 kcal, 1,5g Fett und und 16g Eiweiß.

[Reflex]

Beef Jerky lohnt sich mehr aus mageren dünn geschnittenen Rinderrouladenfleisch selbst zu machen.