Bei uns hatten wir auch so einen Fall. Allerdings "nur" eine Ösophagostomie, weil das Pferdnicht mehr schlucken konnte. Traurig genug, wenn die TÄ sagen, das Pferd wird sich nicht erholen, und die Besitzerin erklärt, dann müsse es eben "Zwangsernährt" werden.
Was bei uns aus diesem Fall geworden ist, kann ich nicht sagen, die Besitzerin hat das Pferd irgendwann in eine andere Klinik gestellt, weil die TÄ (zum Glück) immer wieder erklärt haben, das die Prognose im Grunde infaust ist. (schon im Hinblick auf den Tierschutzgedanken sollte genau das auch einfach gesagt werden).
Was "Großtiere" angeht, kann man aber denke ich pauschal sagen, das da bei Pferden schon deutlich mehr gemacht wird, als bei beispielsweise Rindern. Sind halt Liebhabertiere, und damit ist die Rangehensweise einfach eine andere, als bei "Nutztieren".